巴巴莱斯科干红葡萄酒

编辑:有助网互动百科 时间:2019-09-24 21:24:50
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巴巴莱斯科干红葡萄酒的颜色是宝石红偏石榴红色略带金黄色反光。
中文名
巴巴莱斯科干红葡萄酒
原????料
意大利独产的Nebbiolo葡萄
工????艺
25到29 ℃的恒温
酒品颜色
宝石红偏石榴红色略带金黄色反光

巴巴莱斯科干红葡萄酒基本信息

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巴巴莱斯科干红葡萄酒产自于意大利最优良的法定产区Barbaresco(巴巴莱斯科)葡萄小镇,100%雾葡萄品种酿造。葡萄园位于海拔200-300米的丘陵向阳坡上,其土壤特性:石灰质沙土和粘土。法定产量控制在每公顷产出葡萄果实8000公斤为了便于人们更好的识别,这款酒就是用最优良的葡萄小镇来命名的——BARBARESCO(巴巴莱斯科)。

巴巴莱斯科干红葡萄酒酿造原料

由意大利独产的Nebbiolo(内比奥罗)葡萄酿造而成

巴巴莱斯科干红葡萄酒酿造工艺

此酒是在25到29 ℃的恒温情况下,在不锈钢桶中经过12到15天的时间发酵而成。然后注入2500升的橡木桶中封存28到30个月而成。

巴巴莱斯科干红葡萄酒酒品颜色

宝石红偏石榴红色,略带金黄色反光

巴巴莱斯科干红葡萄酒酒品气味

陈年酒香,成熟果香,紫罗兰香,橡木香陈年酒香,成熟果香,紫罗兰香,橡木香陈年酒香,成熟果香,紫罗兰香,橡木香 陈年酒香,成熟果香,紫罗兰香,橡木香

巴巴莱斯科干红葡萄酒酒品口感

干性,单宁丰富柔顺,酒体浓郁、平衡、回味滋润

巴巴莱斯科干红葡萄酒最佳配餐

至少饮用前2小时打开木塞。饮用时最好配备烤肉,以及各类食物或者芝士

巴巴莱斯科干红葡萄酒相关介绍

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巴巴莱斯科干红葡萄酒意大利

意大利位于欧洲南部,除了令人叹为观止的艺术文化外,其葡萄酒也
意大利葡萄产区 意大利葡萄产区
让世人啧啧称赞。其靴子型的版图上几乎布满了葡萄园。意大利是欧洲最在得到葡萄种植技术的国家之一,其葡萄酒产量远远高于法国。大部分意大利红酒含较高果酸,口味强劲,经过适当的陈年,也可以产生高雅、细腻的红酒。而意大利白酒大多口感清新宜人,富含果香。悠久的葡萄酒历史使得意大利人对酒的热爱程度让人惊讶,不管男女,用餐时都要来电葡萄酒,甚至是喝咖啡的时候也要来点。难怪意大利人自称他们的血液都是被葡萄酒染红的。

巴巴莱斯科干红葡萄酒产区介绍

皮尔蒙特位于意大利北部,阿尔卑斯山麓的西南面,它是意大利最广袤的DOC、DOCG级别酿酒葡萄种植地它是全意大利最精彩、最多当地特色的葡萄酒产区。皮尔蒙特气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当干燥炎热,秋季有潮湿细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖和蒙费拉托两个丘陵区。前者以酿造全球最精彩的内比奥罗红酒闻名,后者则是以玫瑰起泡酒出名。

巴巴莱斯科干红葡萄酒葡萄品种

内比奥罗的名字起源于皮埃蒙特语“内比亚”,意思是雾,
内比奥罗 内比奥罗
收货季节一般是10月底。这时候内比纽尔茂盛的地方——朗格地区会出现厚厚的浓雾。另一种(也许更接近事实)常见的解释是在它们的果实接近成熟的时候,会在上面形成乳白色的薄雾。 它是葡萄酒世界里三大葡萄品种之一,它生长于皮尔蒙特位于阿尔卑斯山脉,土壤具有独特的特质贫瘠,加上特殊的地中海式小气候,才形成了这个神秘的葡萄品种,让每一个品尝过它的人永生难忘,被奉为世界最着名的品种之一。[1-2]?
参考资料
  • 1. ?? 巴巴莱斯科干红葡萄酒? .北京金达海利国际贸易bet36备用地址_bet36谁开的_bet36在线体育投注[引用日期2012-11-5]
  • 2. ?? 意大利葡萄酒? .北京金达海利国际贸易bet36备用地址_bet36谁开的_bet36在线体育投注[引用日期2012-11-5]
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